Beim Cremehonig handelt es sich um Blütenhonig, der während der Kristallisationsphase schonend gerührt wird. Dabei werden die sich bildenden Zuckerkristalle zerkleinert, wodurch ein feincremiger, weicher Honig entsteht.
Beim Cremehonig handelt es sich um Blütenhonig, der während der Kristallisationsphase schonend gerührt wird. Dabei werden die sich bildenden Zuckerkristalle zerkleinert, wodurch ein feincremiger, weicher Honig entsteht.